natrijum glukonat CAS 527-07-1

Naziv proizvoda: Natrijum glukonat

MF:C6H13NaO7

CAS:527-07-1

MW: 220,15

Rok trajanja: 2 godine

HS kod:2918160000

Tačka topljenja: 170-175 stepen

Pakovanje: 25 kg/vreći, 25 kg/bubanj

Svojstvo: Lako je rastvorljiv u vodi, slabo rastvorljiv u alkoholu, nerastvorljiv u eteru.

Natrijum glukonat se koristi kao sredstvo za zakiseljavanje, dodatak nutrijentima, sredstvo za heliranje, sredstvo za čišćenje čeličnih površina, sredstvo za čišćenje staklenih boca, dodatak cementu.

Natrijum glukonat ima širok spektar upotrebe u hrani i industriji. Može se koristiti kao visoko efikasno sredstvo za kelatiranje u industrijama kao što su građevinarstvo, štampanje i bojenje tekstila, površinska obrada metala i tretman vode, kao i sredstvo za čišćenje čeličnih površina, sredstvo za čišćenje staklenih boca, bojanje aluminijum oksida u industriji galvanizacije , te kao visokoučinkoviti usporivač i reduktor vode u industriji betona.

Natrijum glukonat koji se koristi u prehrambenoj industriji

Natrijum glukonat može da zameni kuhinjsku so: ukus soli natrijum glukonata je sličan ukusu kuhinjske soli, dok je molekularna težina natrijuma samo 10,5 posto. U poređenju sa kuhinjskom solju, sadržaj natrijuma u prvoj je samo 1/4 od sadržaja natrijuma u drugoj. Štaviše, u poređenju sa drugim solima sa niskim sadržajem natrijuma, natrijum glukonat ima prednosti da nema iritacije, nema gorčine i gorčine soli, što ga čini najboljom zamenom za kuhinjsku so. Trenutno se široko koristi u prehrambenim poljima kao što su soja sos bez soli i hleb. U bijelom kruhu, natrijum glukonat u potpunosti zamjenjuje natrijum hlorid, što ne uzrokuje nikakvu razliku u zapremini hleba, niti utiče na njegov ukupni ukus i rok trajanja. Natrijum glukonat može poboljšati ukus hrane: Natrijum glukonat ima efekte maskiranja gorčine hrane, zaštite od mirisa i poboljšanja formiranja ukusa, što ima značajan uticaj na poboljšanje ukusa hrane. Dodavanjem natrijum glukonata nemasnom siru eliminisana je prvobitna gorčina i trpkost nemasnog sira, a ukupni ukus je poboljšan. Natrijum glukonat može poboljšati nutritivna svojstva hrane: može poboljšati nutritivna svojstva hrane.

Natrijum glukonat koji se koristi kao sredstvo za čišćenje površina za čelik

Kada površina čelika zahtijeva oblaganje posude, hromiranje, kalajisanje ili niklovanje kako bi se prilagodilo posebnim namjenama, kao što je proizvodnja limova, pocinčanog lima, površinskog hromiranja (galvanizacija), itd., površina Chemicalbook površine čelične gredice potrebno je strogo očistiti kako bi premaz čvrsto prionuo na površinu čelika. U ovom trenutku, dodavanjem natrijum glukonata u sredstvo za čišćenje postići će se vrlo idealan učinak.

Natrijum glukonat se koristi kao dodatak cementu

Dodavanje određene količine natrijevog glukonata u cement može povećati plastičnost i čvrstoću betona, te ima efekt usporavanja, što odgađa početno i konačno vrijeme vezivanja betona;

Natrijum glukonat se koristi kao specijalno sredstvo za čišćenje staklenih boca

Natrijum glukonat koji se koristi kao stabilizator kvaliteta vode

Zbog svojih odličnih svojstava protiv korozije i inhibicije kamenca, natrijum glukonat se široko koristi kao stabilizator kvaliteta vode.